Riso basmati
Bocconcini di tacchino al curry
Fagiolini al vapore
Verdura cruda
Frutta fresca
Mensa scolastica
Nutrire mente e corpo con La Cucina Veneta
Assicurarsi che gli studenti mangino in modo sano a scuola è fondamentale per il loro benessere e la loro crescita
Una dieta equilibrata fornisce nutrienti essenziali che danno energia al corpo e alla mente, migliorando le funzioni cognitive e la concentrazione. Adottando abitudini alimentari sane, gli studenti diventano più attenti e impegnati nello studio, ottimizzando così il loro potenziale di apprendimento.
Il nostro staff collabora strettamente con nutrizionisti e dietologi per offrire prodotti freschi di alta qualità, compresi quelli con certificazioni DOP, IGP e Km0, rispettando anche la stagionalità delle materie prime.
Inoltre, prendiamo sul serio le allergie e le intolleranze alimentari. Grazie alla collaborazione con la La Cucina Veneta, la nostra mensa offre un servizio specializzato che si rivolge agli studenti con esigenze alimentari specifiche, garantendo un’esperienza culinaria sicura e piacevole per tutti.
Esempio di Menù settimanale
1^ SETTIMANA
LUNEDÌ
MARTEDÌ
Penne al pomodoro
Stracchino
Piselli
Verdura cruda
Yogurt
MERCOLEDÌ
Bavette alla ligure
Frittata ai formaggi
Verdura cruda
Frutta fresca
GIOVEDÌ
Gnocchi di patate al ragù
Broccoli al vapore
Verdura cruda
Dolce
VENERDÌ
Brodo con gramigna
Polpette di pesce
Verdura cruda
Frutta fresca
2^ SETTIMANA
LUNEDÌ
Mezze penne al pomodoro
Formaggio asiago
Cavolfiori al vapore
Verdura cruda
Frutta fresca
MARTEDÌ
Pizza margherita
Prosciutto di tacchino
Verdura cruda
Creme caramel
MERCOLEDÌ
Riso integrale con ragù di verdure
Flan di piselli
Verdura cruda
Frutta fresca
GIOVEDÌ
Insalata di riso con verdure
Bistecchine di maiale alla piastra
Bieta al tegame
Verdura cruda
Frutts fresca
VENERDÌ
Fusilli con pomodoro e tonno
Salmone in crosta di sesamo
Verdura cruda
Yogurt
3^ SETTIMANA
LUNEDÌ
Ravioli burro e salvia
Hamburger di manzo ai ferri
Crocchette di patate
Verdura cruda
Frutta fresca
MARTEDÌ
Riso alla cantonese
Fettina di tacchino alla piastra
Verdura cruda
Frutta fresca
MERCOLEDÌ
Pasticcio al ragù
Formaggio montasio
Finocchi all’olio
Verdura cruda
Dolce
GIOVEDÌ
Sedanini al pomodoro
Tonno sott’olio
Fagiolini al vapore
Verdura cruda
Yogurt
VENERDÌ
Penne con sugo di zucchine
Uova sode
Verdura cruda
Frutta fresca
4^ SETTIMANA
LUNEDÌ
Mezze penne integrali al pomodoro
Bocconcini di mozzarella
Verdura cruda
Frutta fresca
MARTEDÌ
Cous cous alle verdure
Insalata di pollo
Zucchine trifolate
Verdura cruda
Frutta fresca
MERCOLEDÌ
Crema di zucchine con crostini
Fish burger
Verdura cruda
Frutta fresca
GIOVEDÌ
Riso all’olio
Bistecchine di maiale alla piastra
Patate prezzemolate
Verdura cruda
Frutta fresca
VENERDÌ
Insalata di pasta pomodori,
mozzarella e basilico
Vitello tonnato
Verdura cruda
Budino
5^ SETTIMANA
LUNEDÌ
Gnocchi di patate ai formaggi
Formaggio gran moravia
Carote al vapore
Verdura cruda
Frutta fresca
MARTEDÌ
Cellentani al pomodoro
Frittata semplice
Verdura cruda
Frutta fresca
MERCOLEDÌ
Riso basmati
Involtino di pollo
Spinaci
Verdura cruda
Yogurt
GIOVEDÌ
Tagliatelle al ragu’ bianco
Finocchi e carote gratinati
Verdura cruda
Dolce
VENERDÌ
Rigatoni alla carbonara
Piselli
Verdura cruda
Frutta fresca
6^ SETTIMANA
LUNEDÌ
Spatzle burro e salvia
Arrosto di tacchino
Bieta al tegame
Verdura cruda
Frutta fresca
MARTEDÌ
Cotoletta di pollo
Patate al forno
Verdura cruda
Panna cotta
MERCOLEDÌ
Gnocchetti sardi alla Mammarosa
Uova sode
Verdura cruda
Frutta fresca
GIOVEDÌ
Focaccia con affettato di tacchino e formaggio
Zucchine grigliate
Verdura cruda
Yogurt
VENERDÌ
Spaghetti integrali al pomodoro
Platessa dorata
Verdura cruda
Frutta fresca
La Cucina Veneta
Ogni giorno, il personale di La Cucina Veneta prepara 300 pranzi per la nostra mensa scolastica. Con un team di cuochi e personale di cucina esperti, privilegia un’alimentazione sana per i nostri studenti, aderendo alle più recenti linee guida internazionali e rispettando le indicazioni dei LARN. Il menu offre una gamma diversificata di portate a rotazione di 6 settimane, abbracciando la stagionalità dei prodotti alimentari e presentando ricette internazionali per promuovere la scoperta di culture diverse.
La Cucina Veneta è una realtà culinaria radicata nel territorio bassanese, con un’esperienza che risale al 2007. Ogni giorno, con dedizione e passione, La Cucina Veneta prepara e consegna oltre 2000 pranzi, mettendo al centro della sua attività il desiderio di offrire pasti di qualità alle aziende e alle scuole della zona.
Parte di un rinomato gruppo chiamato BSN Group, l’azienda trae beneficio dalla vasta esperienza del gruppo nel mondo della ristorazione professionale. Grazie a questa collaborazione, possono prendersi cura di diverse realtà professionali in tutta la regione del Nord Italia, portando avanti la tradizione culinaria veneta con gusto e maestria.
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