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Mensa scolastica

Nutrire mente e corpo con La Cucina Veneta

Assicurarsi che gli studenti mangino in modo sano a scuola è fondamentale per il loro benessere e la loro crescita

Una dieta equilibrata fornisce nutrienti essenziali che danno energia al corpo e alla mente, migliorando le funzioni cognitive e la concentrazione. Adottando abitudini alimentari sane, gli studenti diventano più attenti e impegnati nello studio, ottimizzando così il loro potenziale di apprendimento.
Il nostro staff collabora strettamente con nutrizionisti e dietologi per offrire prodotti freschi di alta qualità, compresi quelli con certificazioni DOP, IGP e Km0, rispettando anche la stagionalità delle materie prime.
Inoltre, prendiamo sul serio le allergie e le intolleranze alimentari. Grazie alla collaborazione con la La Cucina Veneta, la nostra mensa offre un servizio specializzato che si rivolge agli studenti con esigenze alimentari specifiche, garantendo un’esperienza culinaria sicura e piacevole per tutti.

Esempio di Menù settimanale
1^ SETTIMANA
LUNEDÌ

Riso basmati

Bocconcini di tacchino al curry

Fagiolini al vapore
Verdura cruda

Frutta fresca

MARTEDÌ

Penne al pomodoro

Stracchino

Piselli
Verdura cruda

Yogurt

MERCOLEDÌ

Bavette alla ligure

Frittata ai formaggi

Verdura cruda

Frutta fresca

GIOVEDÌ

Gnocchi di patate al ragù

Broccoli al vapore

Verdura cruda

Dolce

VENERDÌ

Brodo con gramigna

Polpette di pesce

Verdura cruda

Frutta fresca

2^ SETTIMANA
LUNEDÌ

Mezze penne al pomodoro

Formaggio asiago

Cavolfiori al vapore
Verdura cruda

Frutta fresca

MARTEDÌ

Pizza margherita

Prosciutto di tacchino

Verdura cruda

Creme caramel

MERCOLEDÌ

Riso integrale con ragù di verdure

Flan di piselli

Verdura cruda

Frutta fresca

GIOVEDÌ

Insalata di riso con verdure

Bistecchine di maiale alla piastra

Bieta al tegame
Verdura cruda

Frutts fresca

VENERDÌ

Fusilli con pomodoro e tonno

Salmone in crosta di sesamo

Verdura cruda

Yogurt

3^ SETTIMANA
LUNEDÌ

Ravioli burro e salvia

Hamburger di manzo ai ferri

Crocchette di patate
Verdura cruda

Frutta fresca

MARTEDÌ

Riso alla cantonese

Fettina di tacchino alla piastra

Verdura cruda

Frutta fresca

MERCOLEDÌ

Pasticcio al ragù

Formaggio montasio

Finocchi all’olio
Verdura cruda

Dolce

GIOVEDÌ

Sedanini al pomodoro

Tonno sott’olio

Fagiolini al vapore
Verdura cruda

Yogurt

VENERDÌ

Penne con sugo di zucchine

Uova sode

Verdura cruda

Frutta fresca

4^ SETTIMANA
LUNEDÌ

Mezze penne integrali al pomodoro

Bocconcini di mozzarella

Verdura cruda

Frutta fresca

MARTEDÌ

Cous cous alle verdure

Insalata di pollo

Zucchine trifolate
Verdura cruda

Frutta fresca

MERCOLEDÌ

Crema di zucchine con crostini

Fish burger

Verdura cruda

Frutta fresca

GIOVEDÌ

Riso all’olio

Bistecchine di maiale alla piastra

Patate prezzemolate
Verdura cruda

Frutta fresca

VENERDÌ

Insalata di pasta pomodori,
mozzarella e basilico

Vitello tonnato

Verdura cruda

Budino

5^ SETTIMANA
LUNEDÌ

Gnocchi di patate ai formaggi

Formaggio gran moravia

Carote al vapore
Verdura cruda

Frutta fresca

MARTEDÌ

Cellentani al pomodoro

Frittata semplice

Verdura cruda

Frutta fresca

MERCOLEDÌ

Riso basmati

Involtino di pollo

Spinaci
Verdura cruda

Yogurt

GIOVEDÌ

Tagliatelle al ragu’ bianco

Finocchi e carote gratinati

Verdura cruda

Dolce

VENERDÌ

Rigatoni alla carbonara

Piselli

Verdura cruda

Frutta fresca

6^ SETTIMANA
LUNEDÌ

Spatzle burro e salvia

Arrosto di tacchino

Bieta al tegame
Verdura cruda

Frutta fresca

MARTEDÌ

Cotoletta di pollo

Patate al forno

Verdura cruda

Panna cotta

MERCOLEDÌ

Gnocchetti sardi alla Mammarosa

Uova sode

Verdura cruda

Frutta fresca

GIOVEDÌ

Focaccia con affettato di tacchino e formaggio

Zucchine grigliate
Verdura cruda

Yogurt

VENERDÌ

Spaghetti integrali al pomodoro

Platessa dorata

Verdura cruda

Frutta fresca

La Cucina Veneta

Ogni giorno, il personale di La Cucina Veneta prepara 300 pranzi per la nostra mensa scolastica. Con un team di cuochi e personale di cucina esperti, privilegia un’alimentazione sana per i nostri studenti, aderendo alle più recenti linee guida internazionali e rispettando le indicazioni dei LARN. Il menu offre una gamma diversificata di portate a rotazione di 6 settimane, abbracciando la stagionalità dei prodotti alimentari e presentando ricette internazionali per promuovere la scoperta di culture diverse.

La Cucina Veneta è una realtà culinaria radicata nel territorio bassanese, con un’esperienza che risale al 2007. Ogni giorno, con dedizione e passione, La Cucina Veneta prepara e consegna oltre 2000 pranzi, mettendo al centro della sua attività il desiderio di offrire pasti di qualità alle aziende e alle scuole della zona.

Parte di un rinomato gruppo chiamato BSN Group, l’azienda trae beneficio dalla vasta esperienza del gruppo nel mondo della ristorazione professionale. Grazie a questa collaborazione, possono prendersi cura di diverse realtà professionali in tutta la regione del Nord Italia, portando avanti la tradizione culinaria veneta con gusto e maestria.

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