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Mensa scolastica

Nutrire mente e corpo con Ristorazione Ottavian

La pasta biologica nella mensa di H-FARM
Lo studente si gode il cibo all'H-IS
Gli studenti H-IS pranzano in mensa
Pasti preparati al momento per gli studenti H-IS presso H-FARM

Assicurarsi che gli studenti mangino in modo sano a scuola è fondamentale per il loro benessere e la loro crescita.

Una dieta equilibrata fornisce nutrienti essenziali che danno energia al corpo e alla mente, migliorando le funzioni cognitive e la concentrazione. Adottando abitudini alimentari sane, gli studenti diventano più attenti e impegnati nello studio, ottimizzando così il loro potenziale di apprendimento.
Il nostro staff collabora strettamente con nutrizionisti e dietologi per offrire prodotti freschi di alta qualità, compresi quelli con certificazioni DOP, IGP e Km0, rispettando anche la stagionalità delle materie prime.
Inoltre, prendiamo sul serio le allergie e le intolleranze alimentari. Grazie alla collaborazione con la Ristorazione Ottavian, la nostra mensa offre un servizio specializzato che si rivolge agli studenti con esigenze alimentari specifiche, garantendo un’esperienza culinaria sicura e piacevole per tutti.

Menù settimanale
Pranzo
SETTIMANA 30-5
LUNEDÌ

Fusilli* freddi al pomodoro*, tonno e basilico

Uova* strapazzate

Zucchine* trifolate

Carote* julienne

Frutta fresca*

Merenda pyp / myp Frutta fresca*

MARTEDÌ

Mezzi rigatoni* al sugo primavera

Mozzarella*

Verdure miste grigliate

Insalata*

Yogurt*

Merenda pyp Frutta fresca* / myp Panino con marmellata

MERCOLEDÌ

Tisdagssoppe (zuppa orzo patate)

Kottbullar (polpette di carne)

Bieta* al tegame

Cappucci*

Macedonia di frutta

Merenda pyp Frutta fresca* / myp Succo di frutta* e crackers

GIOVEDÌ

Focaccia genovese

Prosciutto cotto Alta Qualità

Fagiolini*

Carote* julienne

Frutta fresca*

Merenda pyp / myp Barretta ai cereali e frutti rossi

VENERDÌ

Myp Canadian Slit Pea Soup con crostini aromatizzati

Pyp Mezze penne* al ragù

Salmone al forno

Verdure miste al vapore

Insalata*

Frutta fresca*

Merenda pyp / myp Dolce alle mele

SABATO

Risotto* zucchine* e pancetta

Involtino di prosciutto e formaggio gratinato

Spinaci*

Carote* julienne

Frutta fresca*

DOMENICA

Mezze penne* peperoni* e ricotta

Braciola di maiale ai ferri

Zucchine*

Pomodori*

Frutta fresca*

SETTIMANA 6-12
LUNEDÌ

Mezze penne integrali* melanzane e pomodoro*

Stracchino

Spinaci*

Misticanza

Frutta fresca*

Merenda pyp Frutta fresca* / myp Yogurt*

MARTEDÌ

Fusilli* olio e Grana

Frittata con peperoni

Zucchine*

Cappucci*

Torta Caprese

Merenda pyp / myp Banana*

MERCOLEDÌ

Riso parboiled* alla cantonese

Coscette di pollo teriaky alle mandorle

Bieta*

Misticanza

Frutta fresca*

Merenda pyp Frutta fresca*/ myp Succo* e crackers

GIOVEDÌ

Pasticcio

Melanzane* trifolate

Insalata*

Frutta fresca*

Merenda pyp / myp Energy balls home-made

VENERDÌ

Myp Paella vegetariana

Pyp Fusilli* al pomodoro*

Myp Orata con pomodorini

Pyp Filetto di merluzzo, gamberi, pomodoro

Zucchine*, Cappucci*

Yogurt*

Merenda pyp Frutta fresca*/myp panino con marmellata

SABATO

Fusilli* tonno e pomodoro*

Mozzarella*

Spinaci*

Misticanza

Frutta fresca*

DOMENICA

Risotto ai piselli

Hamburger di pollo alla piastra

Peperoni alla griglia

Pomodori*

Frutta fresca*

SETTIMANA 13-19
LUNEDÌ

Fusilli* alle olive e pomodoro*

Frittata* ai peperoni*

Spinaci*

Misticanza

Yogurt

Merenda pyp Frutta fresca/myp Succo di frutta*crackers

MARTEDÌ

Pizza Margherita

Prosciutto cotto Alta Qualità

Zucchine* trifolate

Carote* julienne

Frutta fresca*

Merenda pyp / myp Pane alle gocce di cioccolato

MERCOLEDÌ

Fish & Chips

Carote*

Cappucci*

Macedonia di frutta

Merenda pyp / myp Frutta fresca*

GIOVEDÌ

Mezze penne* fredde pomodoro e mozzarella

Svizzera di vitellone ai ferri

Fagiolini*

Cetrioli*

Gelato

Merenda pyp / myp Yogurt da bere

VENERDÌ

Jollof rice

Nigerian Jollof chicken

Melanzane grigliate

Cappucci*

Frutta fresca*

Merenda pyp Frutta fresca*/ myp Crostata albicocca

SABATO

Mezze penne* basilico e pomodoro

Petto di pollo ai ferri

Peperoni* trifolati

Carote* julienne

Frutta fresca*

DOMENICA

Gnocchi al ragù

Insalata di pollo e olive

Fagiolini*

Pomodori*

Frutta fresca*

SETTIMANA 20-26
LUNEDÌ

Fusilli* al pesto alla genovese

Tortino di uova* alla pizzaiola

Carote*

Misticanza

Yogurt*

Merenda pyp / myp Banana*

MARTEDÌ

Mezzi rigatoni integrali* al sugo vegetale

Seppie alla veneziana

Fagiolini*

Carote* julienne

Frutta fresca*

Merenda pyp Frutta fresca*/ Myp Succo* e crackers

MERCOLEDÌ

Pulled beef sandwich

Zucchine alla griglia

Coleslaw leggera

Apple Pie

Merenda pyp / myp Frutta fresca*

GIOVEDÌ

Stortini* al ragù

Spadellata di lenticchie e verdure

Melanzane* trifolate

Pomodori*

Macedonia di frutta

Merendo pyp / myp panino int. alla crema di nocciole

VENERDÌ

🏖 🏔

ULTIMO GIORNO DI SCUOLA
NO PRANZO IN MENSA
VENITE AL PARTY DEL PTA!!

📚 📝 🎉

Cena
SETTIMANA 30-5
LUNEDÌ

Crema di verdure con crostini*

Insalata di tofu spadellato e verdure alla curcuma

Filetto di halibut gratinato alle erbette

Spinaci*

Misticanza

Frutta fresca*

MARTEDÌ

Spatzle ai formaggi

Stinco di maiale al forno

Polpette di lenticchie al pomodoro

Purè e crauti al tegame

Pomodori*

Frutta fresca*

MERCOLEDÌ

Fusilli* al pomodoro* e sgombro

Timballo di verdure e legumi

Seppie e piselli

Melanzane*

Misticanza

Frutta fresca*

GIOVEDÌ

Gyros di tacchino con pane arabo

Salsa Tzatziki e cipolla

Piada e verdure grigliate con salsa Tzatziki e cipolla

Insalata di cetrioli, pomodori e olive

Baklava

VENERDÌ

Stortini* alla Norma

Muffin agli spinaci, gorgonzola DOP e noci

Crepes vegana

Peperoni* in agrodolce

Pomodori*

Frutta fresca*

SABATO

Mezze penne* al sugo vegetale

Insalata di tonno e pomodoro

Crocchette di patate

Cappucci*

Frutta fresca*

DOMENICA

Cheeseburger

Hamburger di verdure

Patatine fritte

Insalata*

Creme Caramel

SETTIMANA 6-12
LUNEDÌ

Riso parboiled* alle zucchine*

Filetto di salmone gratinato

Insalata di legumi, mele IGP croccanti e curry

Fagiolini*

Pomodori*

Frutta fresca*

MARTEDÌ

Piadina araba

Kebab di carne

Ceci e verdure saltate in padella

Carote* alla turca

Insalata*

Frutta fresca*

MERCOLEDÌ

Mezze penne* ai formaggi

Dobbiaco alla piastra

Tofu alle erbette provenzali

Verdure miste grigliate

Pomodori*

Frutta fresca*

GIOVEDÌ

Burrito Mex

Chili con carne

Fagioli alla messicana

Peperoni*

Carote julienne*

Frutta fresca*

VENERDÌ

Mezze penne* al pesto genovese

Polpettone di rape rosse e legumi

Fettina di tacchino ai ferri

Verdure miste al vapore

Pomodori*

Frutta fresca*

SABATO

Mezzi rigatoni* alla contadina

Scaloppina di maiale al limone

Fagiolini*

Carote * julienne

Frutta fresca*

DOMENICA

Hamburger alla piastra

Hamburger vegano alla piastra

Patate Wedges

Insalata*

Apple Pie

SETTIMANA 13-19
LUNEDÌ

Armonia di cereali

Straccetti di vitello

Lenticchie al tegame

Puré

Cetrioli*

Frutta fresca*

MARTEDÌ

Riso Basmati

Pesce Tikka Masala

Ceci in umido

Verdure miste al vapore

Tris di contorni* crudi

Frutta fresca

MERCOLEDÌ

Mezzi rigatoni* al sugo primavera

Formaggio Casatella DOP

Soufflé di ceci e carote

Spinaci*

Insalata*

Frutta fresca*

GIOVEDÌ

Arroz com feijão

Polpettone speziate

Insalata di legumi

Verdure miste grigliate

Pomodori*

Quindim

VENERDÌ

Fusilli* gorgonzola e noci

Crepes vegane

Petto di tacchino alla salvia

Zucchine*

Misticanza

Frutta fresca

SABATO

Spaghetti* aglio, olio, peperoncino

Lombatina di maiale affumicato

Spinaci*

Insalata*

Frutta fresca

DOMENICA

Costine con salsa BBQ

Patatine fritte

Melanzane* grigliate

Cetrioli*

Brownies al cioccolato

SETTIMANA 20-26
LUNEDÌ

Lasagne con ricotta e spinaci*

Scaloppina di pollo al limone

Muffin rossi con fagioli e noci

Zucchine*

Pomodori*

Frutta fresca*

MARTEDÌ

Spaghetti di soia con verdure

Tofu caihong

Spinaci*

Insalata*

Gelato

MERCOLEDÌ

Fusilli* allo speck e peperoni

Frittata* alle zucchine

Crocchette di lenticchie e mais

Verdure miste al vapore

Cetrioli*

Frutta fresca*

GIOVEDÌ

Quiche di verdure

Salmone alla piastra

Tofu alla parmigiana

Spinaci*

Cappucci*

Frutta fresca*

VENERDÌ

Fusilli* tonno e Philadelphia

Tomino allo speck

Quiche vegana

Peperone*

Insalata*

Frutta fresca*

Team

Ristorazione Ottavian

Ogni giorno, il personale dedicato di Ristorazione Ottavian prepara e serve 800 pranzi cucinati al momento nella nostra mensa scolastica. Con un team di cuochi e personale di cucina esperti, privilegia un’alimentazione sana per i nostri studenti, aderendo alle più recenti linee guida internazionali e rispettando le indicazioni dei LARN. Il menu offre una gamma diversificata di portate a rotazione di 8 settimane, abbracciando la stagionalità dei prodotti alimentari e presentando ricette internazionali per promuovere la scoperta di culture diverse.

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